Beste kamado bbq: veelzijdig grillen, roken en bakken op keramisch vuur

Een kamado bbq is zo geliefd omdat je er veel meer mee kunt dan “gewoon” barbecueën: je kunt direct grillen op hoge hitte, maar ook langdurig low & slow garen, roken en zelfs bakken zoals op een steenoven. Juist daarom is het belangrijk om een model te kiezen dat past bij jouw gezelschap, kookstijl en buitenruimte. Onze favoriet is , omdat je daarmee een sterke combinatie krijgt van temperatuurbeheersing, efficiënt houtskoolverbruik en een praktische set-up voor dagelijks gebruik én weekendprojecten.

Dit zijn de beste kamado bbq’s van 2026

Hieronder vind je een top 7 die door de redactie van Woonvrienden is geselecteerd: kamado’s die uitblinken in veelzijdigheid, temperatuurcontrole en gebruiksgemak. Met de highlights navigeer je snel naar de juiste keuze, en via de webshop-overzichten pak je eenvoudig de meest voordelige aanbieder mee.


5 keer de beste kamado bbq uitgelicht

Auplex Kamado Medium 18 inch

De is een echte alleskunner voor wie één keramische kamado zoekt waarmee je moeiteloos schakelt tussen heet grillen en rustig garen. Het dikke keramiek helpt om temperatuurpieken af te vlakken, waardoor je stabieler kookt dan bij veel compactere 13-inch modellen. Dat merk je vooral bij low & slow gerechten: de warmte blijft beter hangen en je hoeft minder vaak bij te sturen. Ook het houtskoolverbruik profiteert daarvan, want een goed geïsoleerde kuip brandt doorgaans langer door.

Wat deze kamado extra prettig maakt, is de complete, praktische opbouw: een RVS onderstel met wielen en rem, bamboe zijtafels voor mise-en-place en een RVS rooster met bruikbare grilloppervlakte (Ø 38,3 cm). Met de gietijzeren daisy top regel je de bovenlucht nauwkeurig, wat het verschil maakt tussen “bijna goed” en echt controle houden. Voor 4 tot 8 personen is dit formaat vaak het sweet spot: ruimer dan tafelmodellen, maar nog steeds compact genoeg voor de meeste tuinen.

Bestel de op onderstaande vertrouwde webshops:


The Bastard Anniversary Edition Large black satin promopack

De is vooral interessant als je in één keer “goed” wilt instappen en direct een breed arsenaal aan accessoires wilt hebben. Dit is een Large kamado van cordieriet keramiek, gemaakt om hoge temperaturen aan te kunnen én om warmte stabiel vast te houden. Daarmee leent hij zich voor grillen, bakken, stoven en roken. In gebruik voelt een Large formaat vaak als een fijne middenweg: genoeg ruimte voor etentjes, zonder direct naar XXL te gaan zoals bij 24-inch alternatieven.

Het onderscheid zit hier in het promopack: je krijgt onder andere handschoenen, aanmaakmateriaal, kiphouder, een gietijzeren pan, rookhout in meerdere smaken, butcher paper, een clean set en een kookboek. Dat maakt het makkelijker om verschillende technieken uit te proberen zonder eerst los alles bij elkaar te zoeken. De set-up met onderstel en zijtafels helpt bovendien bij comfort tijdens langere sessies. Voor wie graag experimenteert met rooksmaken en meerdere bereidingen, is dit een complete, inspirerende keuze.

Bestel de op onderstaande vertrouwde webshops:


KitchenBrothers Kamado BBQ 13 inch (PFAS-vrij) Deluxe Set

De is een slimme keuze als je compact wilt koken, maar wél breed wilt kunnen variëren. Met 13 inch (27 cm) is hij geschikt voor balkon, klein terras of om mee te nemen, terwijl het keramiek juist dat typische kamado-gevoel geeft: warmte vasthouden, gelijkmatig garen en gecontroleerd roken. Handig is dat deze kamado expliciet als 100% PFAS-vrij wordt gepositioneerd, wat voor veel thuiskoks een extra geruststellende gedachte is bij intensief gebruik.

In de praktijk onderscheidt dit model zich door de meegeleverde set: een keramische pizzasteen, as-uithaalkit en beschermhoes. Daarmee kun je sneller starten met indirecte bereidingen en wordt onderhoud eenvoudiger. De BBQ is gemaakt van hittebestendig Mulliet keramiek en is ontworpen voor hoge temperaturen, wat je ruimte geeft om te searen en te bakken. Zoek je vooral een kamado voor grote gezelschappen, dan past een Medium of Large beter; maar voor duo’s of kleine huishoudens is dit een complete, compacte “deluxe” instap.

Bestel de op onderstaande vertrouwde webshops:


GrillX Kamado BBQ 13 inch (incl. hoes)

De richt zich op gemak en controle in een compact formaat. Je krijgt een geïntegreerde thermometer, een verstelbare luchtregeling en een (gietijzeren) top met meerdere standen, zodat je de luchtstroom heel gericht kunt afstellen. Dat maakt het makkelijker om een constante temperatuur te houden, iets waar beginnende kamado-gebruikers vaak het meest mee worstelen. Met 13 inch is hij ideaal voor 2 tot 3 personen en past hij gemakkelijk in een kleinere buitenruimte.

Een opvallend praktisch punt is het veersysteem voor de deksel: openen en sluiten voelt daardoor lichter en gecontroleerder, wat prettig is als je vaak tussendoor wilt checken. De meegeleverde beschermhoes helpt om je kamado netjes te houden wanneer hij buiten staat. Vergeleken met sommige andere 13-inch modellen ligt de nadruk hier duidelijk op bedieningsgemak en consistente resultaten bij verschillende technieken (grillen, roken, bakken en slow cooking). Voor wie vooral doordeweeks snel wil grillen én in het weekend wil experimenteren, is dit een toegankelijke allrounder.

Bestel de op onderstaande vertrouwde webshops:


GrillX Kamado BBQ 24 inch (incl. hoes)

De is er voor wie vaak voor grotere groepen kookt en graag veel grilloppervlak wil. Met 24 inch mik je op gezelschappen tot ongeveer 12 personen en kun je makkelijker meerdere zones creëren: bijvoorbeeld aan de ene kant direct grillen en aan de andere kant indirect garen. Zeker bij gerechten die timing vragen (groenten, vlees en brood tegelijk) geeft extra ruimte rust. Ook bij lange sessies profiteer je van het kamado-principe: keramiek helpt om de warmte gelijkmatig te verdelen.

Net als de kleinere GrillX-variant krijg je een geïntegreerde thermometer, instelbare luchtregeling en een meegeleverde hoes. Het idee is duidelijk: veel capaciteit zonder dat je hoeft in te leveren op controle. Dit formaat is minder geschikt als je vooral op een balkon kookt of de BBQ vaak wilt verplaatsen; dan is een 13-inch logischer. Maar als je regelmatig vrienden of familie ontvangt en je graag uitleeft met grote stukken (denk aan langzaam gegaarde bereidingen), dan is een 24-inch kamado een keuze waar je qua workflow echt voordeel van hebt.

Bestel de op onderstaande vertrouwde webshops:


Waar op letten bij het kopen van kamado bbq’s

Formaat en kookoppervlak (aantal personen)

Het formaat bepaalt hoeveel je tegelijk kunt bereiden én hoe flexibel je bent met verschillende bereidingen. Een 13-inch kamado is ideaal voor 2 tot 3 personen, kleine tuinen en balkons. Een Medium of Large is vaak het meest veelzijdig voor gezinnen en etentjes, omdat je meer ruimte hebt voor indirecte bereidingen of meerdere items tegelijk. Een 24-inch (extra groot) is vooral aantrekkelijk als je vaak voor groepen kookt of graag grote stukken langzaam gaart. Bedenk ook: groter betekent doorgaans zwaarder en minder makkelijk te verplaatsen.

Keramieksoort en warmte-isolatie

De kracht van een kamado zit in keramiek dat warmte vasthoudt en gelijkmatig terugkaatst. Daardoor kun je stabiel low & slow garen en toch ook op hoge temperatuur grillen. Let op het type keramiek dat wordt genoemd (bijvoorbeeld cordieriet of mulliet) en op de algemene indruk van “massa”: een dikker, degelijker geheel helpt bij het dempen van temperatuurschommelingen. Dat is vooral prettig bij roken of bij lange sessies waarbij je zo min mogelijk wilt bijregelen.

Temperatuurregeling: onder- en bovenlucht

Goed kunnen sturen op lucht betekent goed kunnen sturen op temperatuur. Check of de kamado een duidelijke onderlucht-schuif heeft en een goed regelbare top (vaak gietijzer). Een top met meerdere standen of fijne schaalverdeling maakt het makkelijker om een gewenste temperatuur vast te houden. Praktisch detail: hoe stabieler de top blijft bij openen/sluiten, hoe minder je instellingen per ongeluk verandert. Een geïntegreerde thermometer in de deksel is handig, maar leer ook dat de temperatuur op roosterniveau soms kan afwijken, net zoals je bij het slowcooken leert dat tijd en stabiliteit belangrijker zijn dan “maximale hitte”.

Direct vs. indirect koken (en accessoires daarvoor)

Wil je roken, slow cooken of bakken, dan heb je indirecte hitte nodig. Sommige sets worden geleverd met onderdelen die dat ondersteunen (zoals een platesetter/deflectorsteen of pizzasteen). Als je veel verschillende technieken wilt gebruiken, is een kamado met een meer “complete” startset aantrekkelijk: je kunt dan sneller variëren zonder eerst extra onderdelen te zoeken. Bedenk vooraf of je vooral direct gaat grillen, of juist ook pulled-achtige bereidingen en pizza’s wilt maken, en of je het “roken” dat je kent van een rookoven ook op je kamado wilt toepassen.

Onderstel, zijtafels en werkcomfort

Een kamado gebruik je vaak langer dan een snelle grillsessie: houtskool aansteken, temperatuur stabiliseren, tussendoor draaien en serveren. Dan is werkcomfort belangrijk. Let op een stevig onderstel (liefst met wielen en rem) en op zijtafels voor schalen, kruiden en gereedschap. Bij compactere modellen zie je vaker tafelmodellen of eenvoudige standaards met handvatten; dat is handig voor draagbaarheid, maar minder luxe qua werkruimte. Kies wat past bij jouw plek en routine.

Materiaal van rooster en onderdelen

Roosters zijn er in verschillende materialen (bijvoorbeeld RVS of geëmailleerd staal). RVS is geliefd vanwege duurzaamheid en schoonmaakgemak. Gietijzer (bij tops of sommige onderdelen) houdt warmte goed vast, maar vraagt iets meer aandacht qua onderhoud. Kijk ook naar handvatten en afwerking: bamboe of hout blijft doorgaans koeler dan metaal. Dit soort details bepalen hoe prettig en “solide” een kamado aanvoelt in dagelijks gebruik.

Mobiliteit en opbergen

Heb je een vaste plek in de tuin, dan zijn wielen met rem een groot pluspunt. Staat je kamado op een balkon of wil je hem kunnen meenemen (camping/boot), dan tellen compacte afmetingen en handvatten juist zwaarder. Denk ook aan bescherming: een meegeleverde hoes is praktisch als je buiten opbergt. Keramiek kan veel hebben, maar langdurige blootstelling aan weer en vuil wil je beperken om onderdelen netjes te houden, en het helpt om je ook te verdiepen in veiligheid bij het plaatsen van een vuurschaal om je buitenkookplek verstandig in te richten.

Brandstofverbruik en lange sessies

Een goed geïsoleerde kamado kan zuinig omgaan met houtskool, zeker bij lagere temperaturen. Dat is niet alleen fijn voor je verbruik, maar ook voor stabiliteit: je wilt niet halverwege een lange bereiding de hele set-up open moeten maken. Let op hoe de vuurkorf en luchttoevoer zijn ontworpen en of de kamado geschikt is voor langdurig garen. Grotere modellen bieden vaak meer ruimte voor brandstof, maar vragen ook meer massa om op temperatuur te komen.

Reiniging en asverwijdering

Asbeheer klinkt saai, maar bepaalt hoe vaak je met plezier de kamado aansteekt. Een aslade of een handige as-uithaalkit maakt onderhoud sneller. Controleer of de kamado eenvoudig toegankelijk is bij de vuurkorf en of je zonder gedoe as kunt verwijderen. Regelmatig schoonmaken van luchtopeningen helpt bovendien om je temperatuurregeling consistent te houden, en let er ook op dat je as en ander afval thuis goed scheidt bij het opruimen na het barbecueën.

Veelgestelde vragen over kamado bbq’s

Wat zijn de nadelen van een kamado barbecue?

Een kamado barbecue is relatief zwaar en daardoor minder handig om vaak te verplaatsen. Ook vraagt het koken op een kamado wat leercurve: temperatuurbeheersing werkt anders dan bij een open grill, omdat je vooral met luchttoevoer stuurt. Daarnaast heeft keramiek tijd nodig om op temperatuur te komen én om af te koelen, waardoor “even snel” grillen soms minder vanzelfsprekend is. Tot slot nemen grotere kamado’s behoorlijk wat ruimte in en is onderhoud (as verwijderen, rooster reinigen) belangrijk voor stabiele prestaties.

Is een kamado zijn geld waard?

Dat hangt vooral af van hoe je barbecuet. Als je alleen af en toe hamburgers en worstjes grilt, is een kamado niet per se nodig. Maar als je graag verschillende technieken gebruikt—zoals low & slow garen, roken en bakken—dan biedt een kamado veel controle en veelzijdigheid in één toestel. Door de warmte-isolatie kun je bovendien langdurig op een stabiele temperatuur koken. Wie regelmatig buiten kookt en het leuk vindt om te experimenteren, haalt doorgaans het meeste “waardegevoel” uit een kamado.

Wat is er mis met een goedkope kamado?

Niet elke goedkope kamado is slecht, maar bij instapmodellen zie je soms minder stabiele temperatuurregeling, eenvoudigere afwerking of minder complete sets. Dat kan betekenen dat je sneller moet bijsturen tijdens een lange bereiding of dat je later alsnog accessoires nodig hebt om indirect te koken of te bakken. Ook kan het werkcomfort verschillen, bijvoorbeeld door een minder stevig onderstel of minder praktische luchtregelaars. Belangrijk is dus niet alleen “goedkoop of duur”, maar of het model past bij jouw gebruik en technieken.

Wat is het verschil tussen een BBQ en een kamado?

“BBQ” is de verzamelnaam voor buitenkoken op een barbecue: van eenvoudige houtskoolgrills tot gasbarbecues en smokers. Een kamado is een specifiek type houtskoolbarbecue met een (meestal) keramische behuizing en een deksel dat goed afsluit. Daardoor kun je de temperatuur en rook beter beheersen en is indirect koken makkelijker. Waar een open houtskoolbarbecue vooral geschikt is voor direct grillen, blinkt een kamado uit in veelzijdigheid: grillen, roken, slow cooking en bakken in één systeem.

Kan je op een kamado ook gewoon barbecueën?

Ja, absoluut. Je kunt op een kamado net zo goed direct grillen als op een klassieke houtskoolbarbecue. Sterker nog: door de hoge maximale temperatuur kun je juist heel krachtig searen en krokant grillen. Het verschil is dat je bij een kamado vaak met het deksel (deels) dicht werkt om warmte en rook vast te houden. Voor “gewoon barbecueën” zet je de kamado op hogere temperatuur met voldoende luchttoevoer. Wil je daarna rustig doorgaren, dan knijp je de luchttoevoer weer terug voor controle. Als je vaker buiten kookt, vind je in huis en tuin ook praktische tips die helpen om je buitenplek slim in te richten.

Wat is beter, Green Egg of kamado?

Green Egg is een merk binnen de kamado-categorie; “kamado” is het type barbecue. De vraag is dus eigenlijk: welk merk of welk model past bij jouw wensen. Let daarbij op formaat, meegeleverde accessoires, temperatuurregeling, werkcomfort (onderstel, zijtafels) en hoe jij graag kookt (snel grillen versus vaak low & slow). Sommige mensen kiezen voor een complete set met veel extra’s, anderen voor een specifieke bouwkwaliteit of afwerking. Het beste advies is vergelijken op gebruikssituatie, niet op alleen de naam.

Wat zijn de nadelen van kamado-grills?

Kamado-grills zijn efficiënt en veelzijdig, maar ze vragen geduld en techniek. Je moet leren hoe luchttoevoer invloed heeft op temperatuur, en hoe je niet te vaak het deksel opent bij roken of slow cooking. Door het keramiek zijn ze bovendien zwaar en kwetsbaarder bij harde stoten dan een dunne stalen grill. Ook is “even afkoelen en opruimen” minder snel gebeurd, omdat de kamado warmte lang vasthoudt. Wie die punten accepteert, krijgt er veel controle en kookmogelijkheden voor terug.

Is een kleine kamado de investering waard?

Een kleine kamado is vaak de moeite waard als je voor 1 tot 3 personen kookt, weinig ruimte hebt of graag mobiel wilt zijn. Het compacte formaat warmt relatief snel op en is efficiënt met houtskool, terwijl je nog steeds kunt grillen, roken en (met de juiste accessoires) indirect kunt koken. Wel is de capaciteit beperkter: grotere stukken vlees of meerdere gerechten tegelijk zijn lastiger. Kook je regelmatig voor groepen, dan is een medium/large formaat praktischer, maar voor compacte buitenruimtes is klein juist ideaal.

Samengevat: wat zijn nou de beste kamado bbq’s

Zoek je de beste allround keuze qua formaat, uitrusting en controle, dan is onze favoriet: een veelzijdige medium kamado met praktisch onderstel en stabiele temperatuurregeling. Wil je meteen een complete set om veel technieken (en rooksmaken) uit te proberen, dan is een logische keuze dankzij het uitgebreide promopack. Heb je weinig ruimte en wil je toch kamado-veelzijdigheid, dan is een compacte optie met een handige accessoireset voor snelle variatie.

Danique
Danique

Danique is redacteur bij Woonvrienden en vertaalt wooninspiratie naar doenbare plannen. Ze test producten, maakt stappenplannen en deelt budgettips voor baby/kind, huishouden, keuken, slaapkamer en tuin.

Woonvrienden.nl
Logo